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Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Sie sind eine begeisterte Restaurantleitung voller
Ideen, um den Gästen unseres Hauses gelungene kulinarische Erlebnisse zu
bereiten? Die kompetente Betreuung der Besucher unseres Restaurants ist
für Sie nicht nur ein Beruf, sondern Berufung und Leidenschaft? Dann
sind Sie bei uns genau richtig.

Zur Verstärkung unseres engagierten Teams suchen wir eine stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) in Vollzeit mit Bereitschaft zur Wochenendarbeit (Wechseldienst, kein Teildienst).

Eingebettet in eine der schönsten Naturlandschaften
Deutschlands liegt das 3***-Superior-Tagungshotel Alpenblick in
traumhafter Lage mit Blick auf die Zugspitze. Das mehrfach
ausgezeichnete Hotel Alpenblick zählt zu einem der besten Tagungshotels
in ganz Deutschland und bietet den idealen Rahmen für außergewöhnliche
Seminare und Firmenveranstaltungen.

Ihre Aufgaben

Als stellvertretende Restaurantleitung sind Sie
Ansprechpartner für unsere Gäste und zuständig für unsere Restaurants –
vom Panorama-Restaurant mit Zugspitzblick über die moderne
Sonnenterrasse bis hin zum gemütlichen Alpenblick-Stüberl. Mit Ihrer
offenen und herzlichen Art sowie Ihrem kompetenten Auftreten und Ihrer
Begeisterung, ein Gastgeber zu sein, machen Sie mit Ihren Kolleginnen
und Kollegen den Aufenthalt unserer Tagungs- und Urlaubsgäste zu einem
Erlebnis.

  • Beratung und Betreuung unserer Gäste
  • Gewährleistung eines optimalen und reibungslosen Serviceablaufes
  • Durchführung eines fachgerechten Services unter Beachtung der Arbeitsplatzhygiene und Qualitätsstandards
  • Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung
  • Einarbeitung neuer Mitarbeiter
  • Erstellen des Dienstplanes bei Abwesenheit der Restaurantleitung
  • Umsetzung der vorgegebenen Ziele zusammen mit der Restaurantleitung
  • Kontrolle des Warenbestandes und sinnvolles Einkaufen

Ihre Qualifikation

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachkraft, Hotelfachkraft o.ä.  
  • Erfahrungen in der Gastronomie/Hotellerie mit guten Fachkenntnissen.
  • Flexibilität, Zuverlässigkeit und Teamgeist
  • freundliches Auftreten, gepflegtes Erscheinungsbild und vorbildliche Umgangsformen
  • Herzliche und professionelle Gastgeberqualtitäten

Unsere Leistungen

  • Interessantes und abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld.
  • Geregelte Arbeitszeiten.
  • Gutes Betriebsklima.
  • Ein eingespieltes Team.
  • Gehalt nach Vereinbarung.
  • Einen
    Arbeitsplatz inmitten der Voralpenlandschaft ca. 20 Minuten von
    Garmisch-Partenkirchen entfernt mit einen Freizeitwert, der keine
    Wünsche offen lässt.
  • U.v.m.

Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Hotel Alpenblick
Heimgartenstraße 8, 82441 Ohlstadt
Vollzeit
keine Angabe
Andere

Veröffentlicht am 28.07.2021

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