Abschlussarbeit in der Produktentwicklung - Bereich Käse

Für 5-6 Monate, idealerweise ab 24.02.2020

Die Genuss-Molkerei Zott ist ein seit über 90 Jahren Inhaber geführtes deutsches Traditionsunternehmen, das eine Vielzahl von bekannten Joghurt-, Dessert- und Käsespezialitäten herstellt und in mehr als 75 Länder weltweit liefert. Mit einem Netto-Konzernumsatz von rund 865 Mio. EUR, einer Milchverarbeitung von 913 Mio. kg und über 2.100 Mitarbeitern gehört Zott zu den führenden Molkereien Europas. Leidenschaft für die Milch, höchste Ansprüche an Qualität und Sicherheit sowie Konsequenz in Werten, Kultur und Verantwortung spornen uns als Zott-Familie Tag für Tag an, emotionale Genusserlebnisse für unsere Kunden zu kreieren.

Werden Sie Teil unserer Zott-Familie als

Abschlußarbeit CM EP - Käse

Ihr Aufgabengebiet
  • Prüfung unterschiedlicher Methoden zur Bestimmung des optimalen Schneidezeitpunktes bei der Käseherstellung mittels Gallertfestigkeit
  • Durchführung der Versuche sowie Analyse der Testergebnisse inkl. der Dokumentation

Ihr Profil
  • Studium der Lebensmitteltechnologie
  • Kenntnisse oder Erfahrungen in der Lebensmittelherstellung, primär Käseherstellung
  • Routinierter Umgang mit MS-Office
  • Gutes technisches Verständnis
  • Hohe Lernbereitschaft und Flexibilität
  • Verantwortungsbewusstsein sowie strukturierte Arbeitsweise

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann nutzen Sie unser kurzes Online-Formular und senden uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins sowie Ihrer Gehaltsvorstellungen an Human Resources.


Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf jobs.augsburger-allgemeine.de - vielen Dank!