Produktionsassistent (m/w/d) Backwaren

Referenz Nr. 2019-32

Die Genuss-Molkerei Zott ist ein seit über 90 Jahren Inhaber geführtes deutsches Traditionsunternehmen, das eine Vielzahl von bekannten Joghurt-, Dessert- und Käsespezialitäten herstellt und in mehr als 75 Länder weltweit liefert. Mit einem Netto-Konzernumsatz von rund 865 Mio. EUR, einer Milchverarbeitung von 913 Mio. kg und über 2.100 Mitarbeitern gehört Zott zu den führenden Molkereien Europas. Leidenschaft für die Milch, höchste Ansprüche an Qualität und Sicherheit sowie Konsequenz in Werten, Kultur und Verantwortung spornen uns als Zott-Familie Tag für Tag an, emotionale Genusserlebnisse für unsere Kunden zu kreieren.

Werden Sie Teil unserer Zott-Familie als

Produktionsassistent (m/w/d) Backwaren

Ihr Aufgabengebiet
  • Ansprechpartner bei Störungen im Produktionsablauf
  • Mitarbeit bei der Erstellung von Arbeitsanweisungen
  • Durchführung von Optimierungsprojekten wie z. B. Rüstzeitenoptimierung
  • Analyse der Kennzahlen (Soll/Ist) und Einleitung von Gegenmaßnahmen
  • Mitarbeit bei der Erfassung von Betriebsdaten und Daten für Prozesszielberichte
  • Mitarbeit bei Qualitätsmanagement, HACCP, Bearbeitung von Audits
  • Durchführung von Mitarbeiterschulungen (Hygiene, Arbeitssicherheit, Gefahrstoffschulungen, usw.)
  • Neuaufnahme, Planung und Dokumentation von Prozessauswertungen
  • Vertretung der Schichtführer

Ihr Profil
  • Ausbildung zum Bäcker (m/w) oder Milchtechnologen (m/w/d) mit Weiterbildung zum Meister (m/w) oder Techniker (m/w/d)
  • Sehr gute SAP- und MS-Office-Kenntnisse
  • Teamfähigkeit, Einsatzfreude und Flexibilität
  • Kenntnisse im Qualitätsmanagement sowie HACCP-Kenntnisse

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann nutzen Sie unser kurzes Online-Formular und senden uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins sowie Ihrer Gehaltsvorstellungen an Human Resources.


Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf jobs.augsburger-allgemeine.de - vielen Dank!