
Leiter Betriebslabor Günzburg Lebensmittelindustrie (m/w/d)
Gewerbegebiet Östlich der Heidenheimer Straße, Rudolf-Diesel-Straße 17, 89312 Günzburg, Deutschland
13.5.2026
Vollzeit
Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:
Gesamtverantwortung für die Labororganisation inkl. Budgetplanung und effizientem Ressourceneinsatz
Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Laborteams inkl. Personal- und Ressourcenplanung
Sicherstellung einer zeitgemäßen, kostenbewussten und normgerechten Analytik
Einführung, Validierung und Optimierung von Prüfmethoden und -plänen
Produktfreigabe und Sperrung kritischer Chargen
Begleitung von Projekten, Audits und kontinuierlicher Betriebsentwicklung
Koordination und Kommunikation mit externen Laborpartnern
Ausbilder für die Milchwirtschaftliche Laborausbildung
Beurteilen der Untersuchungsergebnisse und Erstellen von Statistiken und Zertifikaten
Mehr als nur Zutaten sind Ihre Fähigkeiten:
Abgeschlossene Ausbildung als Labor- oder Molkereimeister (m/w/d) oder Studium der Lebensmittelchemie / -technologie
Mehrjährige Führungserfahrung in der Lebensmittelindustrie oder bei einem Labordienstleister
Erfahrung mit mikrobiologisch sensiblen Produkten und Laborakkreditierung (z. B. ISO 17025)
Kenntnisse der fachbezogenen Rechtsvorschriften
Fundierte Kenntnisse in mindestens zwei der drei Bereiche: Mikrobiologie, Chemie, Physik
Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse
Ausgeprägtes strategisches Denkvermögen, Organisationsstärke und hohes Qualitätsbewusstsein
Kommunikationsstärke und souveränes Auftreten, auch in bereichsübergreifender Zusammenarbeit
Ihr direkter Draht zu uns:
Wir bieten Ihnen Raum, um unser Unternehmen aktiv mitgestalten zu können. Außerdem erwartet Sie eine intensive Einarbeitung und eine herzliche Aufnahme im Team.
Wenn Sie etwas bewegen möchten und eine neue Herausforderung suchen, freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung.
Ihre Ansprechperson
Sophia Biehal
Personalreferentin
Human Resources & Organisation
