Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:
- Werksübergreifende Überwachung und vorbeugende Sicherung von Qualitätsvorgaben für unsere Bereiche weiß, gelb, Pulver und Backwaren
- Troubleshooting in Zusammenarbeit mit den entsprechenden Fachbereichen
- Identifikation und Behebung von Fehlerquellen anhand von Trendanalysen
- Mitwirkung an der Erstellung risikoorientierter Prüfpläne sowie am Reklamationsmanagement
- Bereitstellung von Berichten für Produktionsbereiche und Geschäftsführung
- Mitarbeit an der Planung und Durchführung in- und externer Audits
- Gestaltung unserer HACCP-Konzeption, unseres Allergenmanagements und der entsprechenden Validierung/Verifizierung inkl. Übernahme der Hauptverantwortung hierfür
- Enge Zusammenarbeit mit unseren internationalen Tochterunternehmen
- Sicherstellung von Rückverfolgbarkeit auf allen Ebenen
- Fachliche und disziplinarische Leitung Ihres Teams
Mehr als nur Zutaten sind Ihre Fähigkeiten:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Molkereimeister/-techniker (m/w/d), zum Labormeister (m/w/d) oder einem Studium zum Lebensmitteltechnologen/-chemiker (m/w/d)
- Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Produktion
- Fundierte Kenntnis verfahrenstechnischer Abläufe in der Lebensmittelherstellung
- Erste Führungserfahrung wünschenswert
- Erweiterte Fachkenntnisse in der Mikrobiologie und der chemisch-physikalischen Analytik
- Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Durchsetzungsvermögen sowie ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
- Ausgeprägte analytische Stärke sowie strukturierte Arbeitsweise
Ihr direkter Draht zu uns:
Wir bieten Ihnen Raum, um unser Unternehmen aktiv mitgestalten zu können. Außerdem erwartet Sie eine intensive Einarbeitung und eine herzliche Aufnahme im Team.
Wenn Sie etwas bewegen möchten und eine neue Herausforderung suchen, freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung.
Ihre Ansprechperson
Fabian Masurat
HR-Manager
Human Resources & Organisation