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<p>Metzgerhandwerk mit Tradition – dafür steht die Metzgerei Stöckle.<br>Mit über 200 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, mehr als 15 eigenen Kühlfahrzeugen und knapp 3.000 Artikeln im Sortiment vereinen wir Tradition und modernes Handwerk in einem wachstumsorientierten Unternehmen. Nicht trotzdem, sondern gerade deswegen legen wir besonders großen Wert darauf, unseren Kunden stets beste Qualität bieten zu können und setzen dabei auf eine professionelle Qualitätskontrolle. Diese beginnt mit strenger Fleischauswahl aus ausschließlich artgerechter Tierhaltung, führt über die professionelle Fleischzerlegung bis hin zu ökologischer Vakuumverpackung und Qualitätszertifikate aller Art.</p><p>In unserem Familienbetrieb gibt es keine Langeweile. Die Arbeit mit Kollegen, der Kontakt zu Kunden bieten jeden Tag Abwechslung.</p><p>Wir leben für dieses Handwerk. Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bilden dabei den Kern unseres Unternehmenserfolgs.</p><p>Du möchtest mit guten Perspektiven in Dein Berufsleben starten?<br>Dann bist Du bei uns genau richtig!</p><h4>Starte Deine Zukunft bei uns zum Selbstversorger als</h4><h1>METZGER/FLEISCHER&nbsp;(m/w/d)</h1><p>Berufsausbildung und Anforderungen haben sich im Laufe der Jahre gewandelt. Das reicht von der Herstellung traditioneller Fleisch- und Wurstspezialitäten bis hin zur Entwicklung neuer Rezepturen und Spezialitäten. Im Zuge dieser Wandlung nennt man den Metzger heute Fleischer.</p><p>Starte jetzt Deine Ausbildung oder melde dich jederzeit für ein&nbsp;Praktikums bei uns. Wir sorgen dafür, dass Du erste Einblicke bekommst!</p><h5>WAS MACHT MAN DA GENAU?</h5><p>In der Fleischerausbildung lernst Du neben dem klassischen Handwerk auch unsere modernen Maschinen und Anlagen kennen. Nach der Ausbildung hast Du vielfältige Aufstiegsmöglichkeiten wie z.B. zum&nbsp;Erstgeselle (m/w/d) und Weiterentwicklungsmöglichkeiten zum Metzgermeister (m/w/d), Betriebswirt des Handels (m/w/d) oder Fleischtechniker (m/w/d). Selbstverständlich unterstützen wir Dich finanziell bei Weiterbildungen.</p><h5>ECKDATEN</h5><ul><li>Dauer der Ausbildung: 3 Jahre mit Möglichkeit auf Verkürzung</li><li>Die Ausbildungszeit umfasst betriebliche Ausbildung, Berufsschule und überbetriebliche Unterweisung. Hierbei erwirbst Du&nbsp;verschiedenste Fähigkeiten und Kenntnisse.</li><li>Du erhältst Verantwortung, Abwechslung und hervorragende Karriereperspektiven!</li><li>Top Verdienst mit 1150+ € im 1. Lehrjahr</li></ul><h5>WIR BIETEN DIR</h5><ul><li>eine fundierte Ausbildung</li><li>Übernahme der Ausbildungskosten, wie z.B. Fahrten zur Schule</li><li>Übernahme nach der Ausbildung</li><li>Lernen mit modernster Technik und Ausstattung</li><li>soziale Leistungen, z.B. Zuschüsse zu VWL und Altersvorsorge</li><li>einen krisensicheren und systemrelevanten Arbeitsplatz</li><li>kostenfreie Weiterbildungen</li></ul><h5>DU LERNST</h5><ul><li>Kontrolle und Lagerung von Rohstoffen und Zutaten</li><li>Zerlegen und Herrichten von Fleisch</li><li>Herstellen von Wurstwaren, Feinkost und Konserven</li><li>Lebensmittelkunde</li><li>Vorarbeiten von Arbeitsabläufen</li><li>Arbeiten im Team</li><li>Lebensmittelrecht, Hygiene und Sicherheit</li><li>Bedienen und Steuern modernster Produktionsanlagen</li><li>Kennenlernen der verschiedenen Abteilungen, z.B. Zerlegung, Pökelei, Räucherei, Kommission usw.</li></ul><h5>DU BRINGST MIT</h5><ul><li>einen guten Schulabschluss</li><li>Du kommunizierst gut und gerne</li><li>Du bist zuverlässig und ein Teamplayer</li><li>Riechen und Schmecken sind Deine Lieblingssinne</li><li>Du krempelst gerne die Ärmel hoch und bist eher der Typ "Anpacker"</li><li>ein Händchen für Organisation</li><li>Freude am abwechslungsreichen Lernen</li></ul><p><strong>Also - ran an den Speck!</strong></p><p>Dich erwartet&nbsp;ein modernes Arbeitsumfeld mit kurzen Kommunikationswegen, einer offenen Unternehmenskultur und ein angenehmes Arbeitsklima.</p><p>Bewirb&nbsp;Dich direkt hier über unser Bewerbungsformular, oder über die klassischen Wege per E-Mail oder per Post.</p><p><strong>Wir freuen uns auf Dich!</strong></p>

AZUBI Metzger/Fleischer (m/w/d) 2026

<strong>Das Rezept für Deinen Erfolg sind diese Aufgaben:</strong><ul><li>Analyse des Material- und Prozessverlusten im Bereich der Produktion&nbsp;in Zusammenarbeit mit unserem Produktivitätsteam zur Minimierung von Inventurdifferenzen&nbsp;</li><li>Unterstützung im Tagesgeschäft im Bereich des zugewiesenen Produktionsbereiches (Produktion Backwaren, Mozzarella Endverpackung, Produktion Verpackung)</li><li>Übernahme aktueller (Teil-)Projekte&nbsp;zur selbständigen Bearbeitung</li><li>Datenpflege im System</li></ul><strong>Mehr als nur Zutaten sind Deine Fähigkeiten:</strong><ul><li>Laufendes Studium des Wirtschaftsingenieurwesens, Maschinenbaus, oder der Verpackungstechnik bzw. vergleichbarer Fachrichtung mit vorgegebenem Pflichtpraktikum</li><li>Gutes technisches Verständnis</li><li>Interesse am Bereich Lebensmittelindustrie&nbsp;</li><li>Routinierter Umgang mit den gängigen MS Office-Anwendungen</li><li>Hohe Lernbereitschaft und Flexibilität</li><li>Verantwortungsbewusstsein&nbsp;sowie strukturierte Arbeitsweise</li></ul><strong>Dein direkter Draht zu uns:</strong>

<p>Wir bieten Dir Raum, um dein Praktikum aktiv mitgestalten zu können. Außerdem erwartet Dich eine intensive Einarbeitung und eine herzliche Aufnahme im Team.</p>

<p>Wenn Du viel lernen und ein tolles Praktikum haben möchtest, freuen wir uns auf Deine Online-Bewerbung.</p>





<h4>Deine Ansprechperson</h4>

<p><strong>Jasmin</strong>&nbsp;<strong>Schultze</strong><br>
Personalreferentin<br>
Human Resources &amp; Organisation</p>

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